Delicias de la semana (que pasó)

(en orden cronológico y no de preferencia)

1- La tarta de berenjenas de "Dos cucharadas"

Hace unos días Vero de alma singer nos contó sobre este blog de recetas en un post y, por supuesto, me fui derechito a investigar. Me encantó porque tiene buenas recetas pero además porque la página tiene un diseño lindo, amigable, fácil. La semana pasada tomé coraje y me le animé a la tarta de berenjenas, aunque en la vida había cocinado con berenjenas (de hecho creo que nunca había tocado una berenjena en estado natural, hay una primera vez para todo). 

Seguí al pie de la letra las instrucciones para el relleno, aunque usé esta otra receta para la masa (simplemente porque no tenía suficiente manteca en mi heladera):

Masa para tarta salada:
-300 gr. de harina leudante
-1 pocillo más 3 cdas. de aceite
-1 huevo
-media cdita. de sal
-agua si es necesario

No me esperaba que fuera TAN rica! Altamente recomendada!

2- Cupcakes de The Cupcake Factory B.A.

Las divinas de The Cupcake Factory B.A. iniciaron un servicio de Delivery en Capital y Zona Norte, y me mandaron una caja de mini cupcakes para que pruebe sus delicias. Había uno de lemon pie, uno de Oreo, uno bien chocolatoso, uno con rocklets, uno de dulce de leche y uno con crema rosa especial para princesas.

Así se veían antes de probarlos... (y gracias que el Ing. me dio tiempo a sacar la foto, que si me descuidaba se los comía antes)

Y así después de que arrasáramos:

Definitivamente, I ♥ cupcakes!

Les deseo muchos éxitos en este emprendimiento que crece.

3- El asadito que hizo el Ingeniero el sábado, con el cual inauguramos la temporada 2011-2012 de asados en la terraza. La foto que sigue no es apta para vegetarianos:

Una noche tropical, cerveza helada, amigos, buena comida, mi terraza azul que ya conocen, parrillero sexy... todo felicidad. Y los dejo con esta imagen sensorial: ir por la calle, sentir olorcito a asado... y darte cuenta que es tuyo, que es el asado que estás yendo a comer vos. Aaahhh sensación impagable!! 

Espero que hayan empezado bien la semana! Yo me desperté con el cuello duro, malísimo, ja. Igual le estoy poniendo onda (?).

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